Carlo Guaita è nato a Palermo nel 1954, vive e lavora a Firenze. Si è laureato in Scienze Geologiche presso l’Università di Firenze. Ha esposto in gallerie in Italia e all’estero (Galleria Paludetto, Torino, 1988 e 1989; Accademia Britannica di Roma, 1997, Faggionato Fine Arts, Londra 1998; Galerie Bernard Bouche, Parigi, 1998, 2001, 2004).
Ha partecipato alla Biennale di Venezia (sezione Aperto 88), alla mostra Spazi 88 presso il Museo Pecci di Prato e alla mostra Corrispondenzen (Martin Gropius Bau, Berlino).
Nel 2014 ha partecipato alla mostra Lost in Landscape presso il Mart di Rovereto. Nel 2016 ha partecipato alla Quadriennale di Roma. Nel 2017 ha esposto in mostre personali alla Galleria Gentili di Firenze, alla Galleria Artopia di Milano, e alla Galleria Bernard Bouche di Parigi, dove ha esposto anche nel 2023. Nel 2023 una sua opera acquisita dalla Collezione della Galleria d’Arte Moderna di Roma è stata esposta nella collezione. Nel maggio 2025 espone Maree alla galleria Il Ponte di Firenze.
Ha pubblicato vari cataloghi con testi, tra gli altri, di Emilio Villa, Elio Grazioli, Giorgio Maragliano, Giovanni Iovane, Alfredo Pirri, Saretto Cincinelli, Mauro Panzera, Denis Viva.
Dal 1995 ha fondato le sue edizioni Opuscula Geographica con cui ha realizzato una Enciclopedia Incerta, tuttora in corso di pubblicazione.
Sue opere si trovano in varie collezioni private e pubbliche italiane e straniere, tra cui il Museo Pecci di Prato, la Galleria d’Arte Moderna di Bologna, La Galleria Nazionale d’Arte Moderna di Roma.